Assortiment

Etiketinformatie

Land van Herkomst

Nederland

Inhoud

33 CL

Alcoholpercentage

9% vol

Kleur

Een schitterende gouden amberkleur, helder en uitnodigend, met een stevige witte schuimkraag die langzaam wegzakt, maar een mooie rand achterlaat aan het glas.

Geur

Een verfijnde mix van kruidige en fruitige aroma's. Je ruikt meteen tonen van rijpe perzik, banaan en lichte citrusvruchten, gecombineerd met subtiele hints van kruidnagel, koriander en een vleugje honing.

Smaak

Een volle, complexe smaakbeleving. Het begint met een zoete aanzet van honing en karamel, gevolgd door fruitige tonen van abrikoos en sinaasappelschil. Dit wordt perfect in balans gebracht door een fijne kruidigheid en een zachte, peperige ondertoon. De moutige basis zorgt voor een volle body, terwijl de gist voor een licht kruidig accent zorgt.

Afdronk

Lang en verwarmend, met een licht bittere toets die doet denken aan kruidige hoppen. Een milde zoetheid blijft hangen, samen met een zachte fruitigheid, waardoor het geheel uitnodigt tot een volgende slok.

Wijn-spijs

Kan uitstekend gecombineerd worden met diverse gerechten, dankzij zijn rijke en complexe smaakprofiel. Enkele suggesties voor wijn/spijs combinaties:

Kazen: Zachte, romige kazen zoals een jonge Gouda of een milde Brie passen goed bij de zoete en fruitige tonen van de tripel. Ook halfharde kazen zoals een abdijkaas vormen een mooie match.

Visgerechten: Gebakken of gegrilde vissoorten, zoals zalm of kabeljauw, sluiten goed aan bij de kruidigheid en lichte fruitigheid van het bier. Gerechten met schaal- en schelpdieren, zoals mosselen of garnalen, versterken het maritieme karakter van de tripel.

Gevogelte: Geroosterd gevogelte, zoals kip of eend, kan de volle, moutige body van het bier complementeren. De subtiele kruiden in het bier versterken de smaak van het gerecht.

Gerechten met zoete accenten: Gerechten die zoete elementen bevatten, zoals een tajine met gedroogde vruchten of een gerecht met honingglazuur, passen perfect bij de karamel- en honingtonen in de tripel.

Serveertip

8°C en 10°C