Assortiment

Distillatie: De 3 Year Old El Dorado Rum is een'"blend" van twee unieke rum types gedistilleerd op de Savalle kolom. Deze bijzondere distillatiekolom, ontwikkeld door de heer Savalle, heeft in het verlede op de Uitvlugt suikerplantages dienst gedaan en is nu operationeel op de "Dianond Distillery"in Guyana. Op de Savalle kolom kunnen 9 zeer specifieke en kenmerkende rums geproduceerd worden. 2 van deze rums "SWR"-Skeldon Witte Rum en "B" Blairmont vormen het hart van de 3 Year Old El Dorado Rum. Rijpingsproces: De rums gedistilleerd op de Savalle distillatiekolom worden gerijpt in voormalige bourbon vaten gedurende een minimum van drie jaar. Na drie jaar gaat de masterblender van Demerara Distillers aan het werk. De masterblender mengt de rums tot een perfect harmonieus geheel. Na het blendings-proces wordt de rum dubbel gefilterd over houtskool. Dit unieke filterproces maakt de rum puur en helder.